Não é o meu caso. Um pouquinho até que é bom. Estou para ver erva tão contraditória. Certa vez fui com um engenheiro sueco visitar a Vale do Rio Doce em Vitória. O pessoal da Vale, de maneira muito gentil, nos levou para almoçar em um restaurante típico para comer uma moqueca capixaba. E como é normal, veio carregada de coentro. O sueco não comeu e ficou com o estômago embrulhado.
Passou mal.
O aroma do coentro já foi comparado ao cheiro de cama infestadas por percevejos. (daí seu nome). Os europeus têm muita dificuldade em superar sua aversão inicial ao cheiro. Existem muitos, e eu conheço alguns, coentrófobos que tendem a comparar o seu sabor com sabão.
Para o pessoal do Espirito Santo (Estado), moqueca só existe uma. A capixaba.
As outras são peixadas, caldeiradas ou "catas".
ER
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