(Imagem capturada pelo Dr. Liv Rocha no norte da região de Lipes - Bolívia) Plantação de Quinoa (chenopodium quinoa willd) - Planta nativa dos Andes, que tem a Bolívia como maior produtor mundial. É um dos alimentos mais completos que existem na natureza. Foi base alimentar do império Inca. Hoje virou moda.
No Rio de Janeiro já tem um menina batizada de Quinoa da Silva.
Também pode ser chamada de quinua. (a planta, não a menina)
Em tempo: O Dr. Liv é reumatologista e apaixonado fotógrafo. (casado com a Rachel)
ER
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