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quarta-feira, 7 de outubro de 2009

DOCE É BOM

Quem já encarou um pudinzinho de leite do restaurante Viena (tem em praticamente todos shoppings de São Paulo) ? É para comer de joelhos.

Pois bem, uma das amigas da minha amiga Simone, chamada Cristina, conseguiu convencer um funcionário, depois de muito custo) - espero que isso não dê processo - a passar-lhe a receita.

Como o espaço é quase confidencial (ninguém lê, além da familia) aí vai a tal:

1 lata de leite condensado
1 lata de leite de vaca
1 lata de creme de leite sem o soro (colocar no congelador para separar o soro)
3 ovos (eu prefiro só dois)
Bater tudo no liquidificador e cozinhar em banho maria por 25 minutos
O caldo é queimando o açucar conforme padrão.
Simples e definitivo. Aliás, como diz uma amigo meu: Tudo o que vai leite condensado e bacon, é bom.
ER

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