Despeça da família e venha.
- Abadejo a brasileira; arroz. ovo cozido e pirão de peixe.
- Frango à "Walter Bianchi"; grelhado ao molho de azeitonas pretas, arroz com espinafre, tomate seco e cenoura na manteiga.
- Contra file grelhado à "Tião simões", arroz à calabresa, mandioca frita e vinagrete.
- PF Tradicional
- Pãezinhos e manteiga Santanata
- Sobremesa: manjar de côco com calda de ameixa, morangos frescos com creme chantilly e bolo gelado de amêndoas.
Obs: A partir de hoje passamos a servir manteiga Santanata, que foi aprovada pelo Instituto Parisiense de Chefs.
(Não peça pizza, Dr. Aldo)
ER
4 comentários:
Sugiro uma linguicinha de puro lombo, com arroz branco, uma pimenta dedo de moça e dois ovos caipiras fritos...
Zé, acho melhor V. parar de colocar esses cardápios no seu blog, que eu estou começando a desejar dar uma passada na Chácara do Céu e ainda é muito cedo para isso.
Tenho uma sugestão: que tal V. preparar um cardápio desses na Boa Vista e avisar com antecedência.
Aposto que o movimento nas imediações do local escolhido vai aumentar muito.
Abs.
Aposto que o "frango à walter bianchi", perde de ensacada pro "frango atropelado à walter cacho". Pergunte pro bianchi filho pra ver como estou atolado de razão...
Saudade do rancho, vartão...
Bidolil, infelizmente o Zé não teve a oportunidade de provar o "frango atropelado à Walter Cacho"(explicando Zé, esse frango era preparado pelo meu pai - Walter Cacho - no nosso rancho).
Era realmente muito bom.
Outro dia explico a razão do "Walter Cacho".
Abs.
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