Está comprovado que a pandemia levou muita gente para as bordas dos fogões. É fato.
Muitos leigos no assunto e uma grande maioria destreinada. Campeã de audiência a Rita Lobo.
Na primeira vez da receita, as medidas indicadas são levadas a sério. Xícaras, colheres e pequenas balanças.
Na segunda vez, liberou geral. Vai por tanto.
Inexplicável:
Por qual razão, depois de separado o arroz, ou qualquer produto a ser elaborado, mesmo os condimentos, pó de café, macarrão, etc, o operador dá uma parada, pensa e coloca um pouquinho mais. Quantidades ínfimas, que certamente não farão diferença alguma ?
Feito isso, o operador de cozinha se sente realizado. Seguro e até esboça um pequeno sorriso nos cantos dos lábios.
A operação de tirar um pouquinho não existe. Sempre parece que, de qualquer coisa, irá sempre faltar um pouquinho.
Mas por que cargas d´ água aquele tiquinho, que certamente não fará diferença alguma ?
Sei lá...
Viver é Perigoso
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