domingo, 18 de março de 2018

MARGHERITA












Alguma vez pediu uma pizza margherita e perguntou a razão do nome ? 

A crença mais comum foi que Margherita de Saboya, que foi rainha consorte da Itália, visitou Nápoles com seu marido Rei Humberto I, em junho de 1889. 

Essa visita se deu pouco após a unificação de Itália do Norte e Itália do Sul. 

A pizza que a rainha mais gostava era feita com muzzarela, tomate e manjericão, ingredientes que coincidem com as cores da bandeira italiana. Aconteceu a homenagem.

A partir de então, o pizzaiolo, Raffaele Esposito, rebatizou a pizza em honra da rainha.

Viver é Perigoso

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