sábado, 15 de outubro de 2011

SOB A LUZ DE VELAS

"Não conheço nenhuma fórmula infalível para obter o sucesso, mas conheço uma forma infalível de fracassar: tentar agradar a todos."

John F. Kennedy

ENIGMA ALDIANO

Foto Aldogon

Se não me falha a memória, a foto foi tirada na esquina da loja CEM (ex Hotel São José), em frente ao Clube Itajubense. O muro seria da casa do Cel Alcides Faria. A menina toma um sorvete, com certeza, da sorveteria do Sr. Edgar. Penso que caminhavam na Praça Teodomiro Santiago em direção ao Clube. Devia ser um domingo ou terça de carnaval (baile infantil).

ER

ÔRRA MEU ! VAMOS MUDAR DE ASSUNTO

Um blog não deixa de ser um grupo conversando. Quando o papo vai ficando repetitivo sempre levanta um e diz: 
Ôrra meu, vamos mudar de assunto.
Esse assunto Siemens só provocou desgastes. A empresa é privada (no bom sentido). O Adilson é capaz, sabe se defender e continuará trabalhando e vivendo com sua família e amigos.
Em princípio não envolve interesse público. Trata-se de questão entre empresa e um alto funcionário. 
Possível preocupação do pessoal da terrinha: 
A possibilidade de mudanças nos planos de investimento do grupo alemão na cidade.
Não creio, uma vez que se trata de negociações entre o Estado, o município e a empresa. 
Poderá acontecer sim, uma alteração no cronograma de implantação da empresa, face aos sinais evidentes de desaceleração da economia.
Esperamos que não.

ER
  

FRASE DO DIA


"Com o passar do tempo, as pessoas ficam do tamanho que são."

Amalia Sina

NO FRIGIR DOS OVOS

"Quem te injuria não te injuria"...
 
Pergunta: Alguém sabe me explicar, num português claro e direto, sem figuras de linguagem, o que quer dizer a expressão "no frigir dos ovos"? Resposta: Quando comecei, pensava que escrever sobre comida seria sopa no mel, mamão com açúcar. Só que depois de um certo tempo dá crepe, você percebe que comeu gato por lebre e acaba ficando com uma batata quente nas mãos. Como rapadura é doce mas não é mole, nem sempre você tem idéias e pra descascar esse abacaxi só metendo a mão na massa. E não adianta chorar as pitangas ou, simplesmente, mandar tudo às favas. Já que é pelo estômago que se conquista o leitor, o negócio é ir comendo o mingau pelas beiradas, cozinhando em banho-maria, porque é de grão em grão que a galinha enche o papo. Contudo é preciso tomar cuidado para não azedar, passar do ponto, encher linguiça demais. Além disso, deve-se ter consciência de que é necessário comer o pão que o diabo amassou para vender o seu peixe. Afinal não se faz uma boa omelete sem antes quebrar os ovos. Há quem pense que escrever é como tirar doce da boca de criança e vai com muita sede ao pote. Mas como o apressado come cru, essa gente acaba falando muita abobrinha, são escritores de meia tigela, trocam alhos por bugalhos e confundem Carolina de Sá Leitão com caçarolinha de assar leitão. Há também aqueles que são arroz de festa, com a faca e o queijo nas mãos, eles se perdem em devaneios (piram na batatinha, viajam na maionese... etc.). Achando que beleza não põe mesa, pisam no tomate,enfiam o pé na jaca, e no fim quem paga o pato é o leitor que sai com cara de quem comeu e não gostou. O importante é não cuspir no prato em que se come, pois quem lê não é tudo farinha do mesmo saco. Diversificar é a melhor receita para engrossar o caldo e oferecer um texto de se comer com os olhos, literalmente. Por outro lado se você tiver os olhos maiores que a barriga o negócio desanda e vira um verdadeiro angu de caroço. Aí, não adianta chorar sobre o leite derramado porque ninguém vai colocar uma azeitona na sua empadinha, não. O pepino é só seu, e o máximo que você vai ganhar é uma banana, afinal pimenta nos olhos dos outros é refresco... A carne é fraca, eu sei. Às vezes dá vontade de largar tudo e ir plantar batatas. Mas quem não arrisca não petisca, e depois quando se junta a fome com a vontade de comer as coisas mudam da água pro vinho. Se embananar, de vez em quando, é normal, o importante é não desistir mesmo quando o caldo entornar. Puxe a brasa pra sua sardinha, que no frigir dos ovos a conversa chega na cozinha e fica de se comer rezando. Daí, com água na boca, é só saborear, porque o que não mata engorda. Entendeu agora o que significa “no frigir dos ovos”?
 
Walter Bianchi ( recebido via e-mail.)

HORÁRIO DE VERÃO